ノラふくイベント＊後記　＠滋賀ファブリカ村

ノラふく⁂島のふく

ノラふくイベント＊後記　＠滋賀ファブリカ村

3月は3週に渡り、滋賀ファブリカ村での
『ノラカフェde藍をいただく』
藍を使った展開にほんまに感激と感動の連続で幸せでした♡

Base For Rest さんによる
藍が隠れたグリーンカレーは、それぞれの味に深みが増し、グリーンがおしゃれな大人カラーになっていました。
揚げたて藍ドーナッツも最高でした。

ショップマドレさんによる
藍を使った野原ランチでは、摘みたての野草と藍のコラボ。葉っぱ、スープ、お茶、そのままの藍をじっくり味わえましたし、スィーツでは桜と藍の相性が優しく春を感じれ、勉強なりました。

ココココビヨリさんによる
藍を使ったおもてなしケータリング♩では、沢山の種類の中からどこに藍が隠れているかな〜と藍探しを愉しみ、蒸し野菜に藍葉がマッチング〜でした。

みなさんの素晴らしいお料理展開のおかげで、藍に関していろいろ見えてきたことがありましたし、みなさんとゆっくりじっくり味わえたこと、感謝しています。
ノラふくショーではお忙しい中、ご参加くださいましたみなさま、コノラさんたちもありがとうございました♡

みなさまと一緒に集い、イベントの機会をいただくことにより藍の可能性を知り、
いろんな出逢いがあります。
そして藍が未来へ、今後につながっていけるよう願っています。

ファブリカ村長
北川陽子さん、応援ありがとうございます。

Posted on 2015-05-06 ｜ Posted in ノラふく⁂島のふく | No Comments »

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